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Descripción
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- Fuente de vitamina E
- Es una alternativa libre de gluten a la harina
- Fuente de importante de proteína
- Por las grasas saludables, macronutrientes y micronutrientes, es una buena fuente de energía
- Rica en magnesio y cobre, que ayudan a eliminar los radicales libres
La harina de almendra se hace moliendo finamente almendras peladas (sin piel), y es inmensamente más sana que las harinas clásicas. Tiene menos carbohidratos, más proteínas, no está refinada y está llena de otros nutrientes, como grasas saludables y antioxidantes.
Se parece más en consistencia a la harina de maíz que a la de trigo, y es especialmente útil para hacer postres y dulces. Es una alternativa sana y deliciosa para los que quieren reducir su consumo de carbohidratos y harinas refinadas.
Beneficios:
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