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- Aporte de Vitamina A, C, E, B5 y B9
- Ayuda a prevenir la diabetes y otras enfermedades crónicas
- Es una de las fuentes más importantes de proteínas, supera a la mayoría de los cereales
- Ayuda a controlar la diarrea
El amaranto es el grano de una planta que contiene una gran cantidad de proteínas, hierro, calcio, fibra y micronutrientes.
Naturalmente libre de gluten, rico en fibra, proteína y micronutrientes. Por lo tanto, podría considerarse como un súper alimento. Tan solo una taza de amaranto aporta el 100% de magnesio necesario, importante para el correcto funcionamiento del cerebro.
Beneficios:
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