Bistec en Salsa de Chile Morita

Con Soyamigo sabor Bistec podrás preparar deliciosas recetas como Bistec en Salsa de Chile Morita, Milanesa Empanizada, Bistec Chemita, entre otros deliciosos platillos; compruébalo y no te arrepentirás, convierte la comida de cada día en un alimento Sano, Saludable y Sabroso para ti y tu familia.

Es necesario comprar los ingredientes necesarios para la preparación de cada platillo como lo es cebolla, chile, jitomate, aceite, entre otros.

• 1 Soyamigo sabor Bistec/Milanesa

• 2 Papas cocidas y cortadas en cuadritos

• ¼ Kg de tomate verde

• 3 Chiles morita secos

• ½ Cebolla cortada en cuartos

• 2 Dientes de ajo

• 1 Taza de aceite de soya

• ½ Taza de agua

• Sal

• Consomé en polvo

Preparación

1. Hidrate el Soyamigo sabor Bistec/Milanesa (como se indica al reverso del empaque). Revuelva para integrar el agua con el condimento (polvo) y formar una “masa”.
2. Una vez que se absorbió toda el agua, coloque la masa sobre la mesa y amase hasta que quede uniforme, suave y manejable.
3. Forme “churritos” del mismo tamaño, colóquelos entre dos plásticos y extiéndalos cuanto le sea posible con un rodillo, evitando que se rompa el “bistec”.
4. En una sartén, vacíe ½ taza de aceite y deje calentar a fuego medio. Sumergir los bistecs hasta dorar. Después escurrirlos sobre una coladera.
5. La preparación de la salsa: Asar los tomates verdes, la cebolla, los ajos y los chiles (procure que estos no se quemen). Una vez asado todo licúelo con ½ taza de agua, una pizca de sal y una cucharada de consomé en polvo. Posteriormente fría la salsa utilizando ½ taza de aceite. Si la salsa está muy espesa agregue un poco de agua. Deje hervir la salsa por 5 minutos a fuego lento.
6. Agregue las papas a la salsa y deje hervir a fuego lento por 5 minutos.
7. Sirva los bistecs y báñelos con la salsa. Acompañe con ensalada fresca de verduras y frijoles.