Conchitas de Atún

Con Soyamigo sabor Pescado podrás preparar deliciosas recetas como Conchitas de Atún, Chilpachole, Bacalao a la Vizcaína entre otros ricos platillos; compruébalo y convierte la comida de cada día en un alimento Sano, Saludable y Sabroso para ti y tu familia.

Es necesario comprar los ingredientes necesarios para la preparación de cada platillo como lo es cebolla, chile, jitomate, aceite, entre otros.

• 1 Soyamigo sabor Pescado
• 1 Manojo chico de espinaca lavada, desinfectada y cortada
• ½ Taza de aceite de oliva
• 1 Cebolla finamente picada
• 3 Dientes de ajo finamente picados
• 5 Jitomates picados
• 100 g de aceitunas deshuesadas y picadas
• 500 g de crema
• 250 g de queso manchego rallado
• 1 Paquete de galletas saladas
• Sal
• Pimienta
• Papel Aluminio

Preparación

1. Fría en una sartén, con un ¼ de aceite de oliva, un diente de ajo y la mitad de la cebolla picada hasta que se doren ligeramente. Agregue Soyamigo sabor Pescado hidratado (como se indica al reverso del empaque) y cocine durante 5 minutos. Revuelva (envolver) constantemente para evitar que se pegue.
2. En otra cacerola, fría con ¼ de vasito de aceite de oliva, 2 dientes de ajo y la otra mitad de la cebolla picada hasta que dore ligeramente y agregue el jitomate picado. Cocine a fuego lento, hasta que el jitomate se ponga anaranjado. Incorpore las aceitunas y la espinaca, condimente con sal y pimienta al gusto. Si el guisado está muy espeso, agregue un poco de agua.
3. Incorpore ambas partes, el Soyamigo sabor Pescado y las verduras guisadas en un recipiente para hornear y cubra con la crema y el queso manchego rallado.
4. Tape con papel aluminio el recipiente y hornee a 1,200°C durante 5 minutos (solamente para que el queso se gratine).
5. Sugerimos servir con galletas saladas y arroz blanco.