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Longaniza en Salsa de Chile Morita

Longaniza en Salsa de Chile Morita

Con Soyamigo sabor Chorizo podrás preparar deliciosas recetas como Longaniza en Salsa de Chile Morita, Pastel Vegetariano, Patatas Rellenas de Chorizo y Queso, entre otros ricos platillos; compruébalo y no te arrepentirás, convierte la comida de cada día en un alimento Sano, Saludable y Sabroso para ti y tu familia.

Es necesario comprar los ingredientes necesarios para la preparación de cada platillo como lo es cebolla, chile, jitomate, aceite, entre otros.


Ingredientes
  • 1 Soyamigo sabor Chorizo
  • 1 Diente de ajo finamente picado
  • 2 Vasitos de cebolla cubicada
  • ¼ de Taza de aceite de soya (preferentemente)

    Salsa
    • 1 Diente de ajo
    • ¼ De cebolla en trozos
    • 3 Chiles morita
    • ½ Kg de tomate verde asado
    • 1 Taza de alubia chica cocida
    • ¼ de Taza de aceite de soya (preferentemente)
    • Sal
    • Pimienta
    • Consomé de pollo o vegetariano
    • ½ Taza de agua

      Preparación
      1. Fría en una sartén, con ¼ de taza de aceite, el ajo y la cebolla picados hasta que se doren ligeramente, incorpore el Soyamigo sabor Chorizo ya hidratado (como se indica al reverso del empaque) y cocine por 5 minutos, envuelva constantemente evitando que se pegue.
      2. Preparación de la Salsa: Asar los tomates junto con el ajo entero, la cebolla en trozos y los chiles morita. Licúe lo anterior agregando ½ taza de agua.
      3. Fría en una cacerola la salsa morita con ¼ de taza de aceite.
      4. Agregue a la salsa las alubias cocidas con un poco de caldo y condimente la salsa a su gusto con sal, pimienta y consomé de pollo o vegetariano. Cocine durante 5 minutos a fuego lento.
      5. Por ultimo incorpore el Soyamigo sabor Chorizo sazonado, a la salsa morita y cocine por 3 minutos más a fuego lento moviendo para que no se pegue.

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