Tortitas de Papa Estilo Sureste

Tortitas de papa estilo sureste


Con Soyamigo sabor Pastor podrás preparar deliciosas recetas como unas Tortitas de Papa estilo Sureste, Cochinita Pibil, los tradicionales Taquitos al Pastor, entre otros platillos más; compruébalo y descubre nuevos sabores, convierte la comida de cada día en un alimento Sano, Saludable y Sabroso para ti y tu familia.

Es necesario comprar los ingredientes necesarios para la preparación de cada platillo como lo es cebolla, chile, jitomate, aceite, entre otros.

Ingredientes:
  • 1 Soyamigo sabor Carne al Pastor
  • ½ Taza de cebolla morada picada finamente
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Taza de cilantro picado finamente
  • 3 Papas cocidas medianas hechas puré
  • 1 Taza de pan molido
  • 2 Huevos
  • ¼ de Taza de aceite de soya (preferentemente)


Preparación:

  1. Fría con ¼ de taza de aceite, a fuego medio, el diente de ajo y la cebolla picada, hasta que se pongan transparentes (aprox. 5 min.); agregue el Soyamigo sabor Carne al Pastor hidratado (como se indica al reverso del empaque), revuelva perfectamente y finalmente agregue el cilantro, el puré de papa, mezcle todos los ingredientes y apague.
  2. Deje enfriar. Agregue un huevo y ¼ de taza de pan molido. Divida en 12 porciones, amase y forme las tortitas compactándolas lo mejor posible.
  3. Por otro lado, bata el otro huevo en un recipiente ancho, y sumerja ahí sus tortitas. Coloque ¾ de taza de pan molido sobre una charola ó plato extendido y empanice ahí sus tortitas.
  4. Fríalas sumergiéndolas en aceite bien caliente y luego escúrralas en una coladera metálica. Colóquelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  5. Sugerimos servir las tortitas, acompañadas de ensalada de verduras.

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