Bistec en Salsa Chipotle

Bistec en salsa chipotle

Con Soyamigo sabor Bistec podrás preparar deliciosas recetas como Bistec en Salsa de Chipotle, Milanesa Empanizada, Bistec Chemita, Bistec en Salsa de Chile Morita, entre otros deliciosos platillos; compruébalo y no te arrepentirás, convierte la comida de cada día en un alimento Sano, Saludable y Sabroso para ti y tu familia.

Es necesario comprar los ingredientes necesarios para la preparación de cada platillo como lo es cebolla, chile, jitomate, aceite, entre otros.


Ingredientes
  • 1 Soyamigo sabor Bistec/Milanesa
  • ¾ de Taza de cebolla finamente picada
  • ½ Taza de agua
  • 2 Dientes de ajo finamente picados
  • 6 Jitomates
  • 5 Chiles chipotles adobados
  • 1 Taza de leche (preferible Leche Symkën Natural)
  • 1 Taza de aceite de soya
  • 1 Taza de crema
  • Sal
  • Pimienta
  • Consomé en polvo
  • Orégano
  • Tomillo
Preparación
  1. Hidrate el Soyamigo sabor Bistec/Milanesa (como se indica al reverso del empaque). Revuelva para integrar el agua con el condimento (polvo) y formar una “masa”.
  2. Una vez que se absorbió toda el agua, coloque la masa sobre la mesa y amase hasta que quede uniforme, suave y manejable.
  3. Forme “churritos” del mismo tamaño, colóquelos entre dos plásticos y extiéndalos cuanto le sea posible con un rodillo, evitando que se rompa el “bistec”.
  4. En una sartén, vacié ½ taza de aceite y deje calentar a fuego medio.
  5. Sumergir los bistecs hasta dorar. Después escurrirlos sobre una coladera.
Preparación de la salsa
  1. Asar los jitomates.
  2. Vaciar un ½ taza de aceite en una cacerola y una vez que esté caliente agregar la cebolla picada fina. Ya que empezó a ponerse transparente, se agrega el ajo con el fin de que no se queme, se retira y se reserva.
  3. Licuar los jitomates, el sofrito de cebolla y ajo, los chipotles adobados, una pizca de orégano y tomillo, la taza de leche y el agua. Si está muy espesa la salsa agregue un poco de agua.
  4. Poner a hervir la salsa por 15 minutos a fuego lento. Por último, agregue la taza de crema y revuelva bien. Apague y deje reposar.
  5. Sirva sus bistecs y báñelos en la salsa de chipotle caliente.
  6. Acompañe el platillo con ensalada fresca de verduras y frijoles.

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